冷凍塩漬けイタドリ　２５０ｇ×２袋セットとなります。 春の味覚、高知県の山間部で採れたイタドリをお届けします。 独特のシャキシャキとした食感と、素朴な風味が特徴の山菜です。 こちらの商品は、塩を使ってあく抜き処理を行った状態でお届けします。 ※お召し上がりの前には、かならず塩抜きを行ってください。軽く水にさらしてから調理してください。 調理例としては、ごま油で炒めると風味が際立ち、めんつゆやキムチともよく合います。 シンプルにしょうゆだけでもおいしく、熱々のごはんのお供にぴったりです。 地元・高知では春になると食卓に並ぶ定番の味。季節を感じる一品として、ぜひお楽しみください。 ★　冷凍便での発送となります。北海道、沖縄は別途送料が必要となります。★